Quais são alguns exemplos de ácidos graxos? + Exemplo

Quais são alguns exemplos de ácidos graxos? + Exemplo
Anonim

Exemplos seriam gorduras, óleos, colesteróis e esteróides.

Os ácidos graxos são, na verdade, ácidos carboxílicos de longa cadeia alifática, que podem ser saturados (contendo apenas ligações simples C-C) ou insaturados (contendo múltiplas ligações entre átomos de carbono). Exemplos de ácidos gordos saturados são ácido palmítico, ácido esteárico, etc. Exemplos de ácidos gordos insaturados incluem ácido oleico, ácido linoleico, etc.