O que são lipídios? + Exemplo

O que são lipídios? + Exemplo
Anonim

Responda:

Os lipídios são compostos orgânicos naturais que são facilmente solúveis em solventes não polares, mas insolúveis em solventes polares.

Explicação:

As principais funções biológicas dos lipídios incluem armazenamento de energia, sinalização e atuação como componentes estruturais das membranas celulares.

Como os lipídios são definidos por suas solubilidades, eles têm estruturas variadas, mas todos eles têm uma coisa em comum: uma "cabeça" polar hidrofílica e uma "cauda" de hidrocarboneto hidropóbica, não polar.

Lipídios incluem as seguintes classes.

Gorduras

As gorduras são ésteres de glicerol com ácidos graxos de cadeia longa.

Os grupos ésteres formam a cabeça polar da molécula.

Fosfolipídeos

Nos fosfolipídios, um dos ácidos graxos foi substituído por um grupo fosfato e uma molécula simples, como a colina.

Esfingolipídeos

Esfingolipídeos são baseados em esfingosina, em vez de glicerol. A esfingomielina é um exemplo típico.

Esteróis

Os esteróis têm um sistema de anel de hidrocarboneto tetracíclico com uma cadeia de hidrocarbonetos acoplada.O colesterol é um exemplo típico.

Vitaminas lipossolúveis

A vitamina A (retinol) é um exemplo típico.

O grupo OH é a cabeça polar da molécula.