Responda:
É a separação de proteínas com base no seu peso molecular.
Explicação:
SDS-PAGE é a separação de proteínas, em um campo elétrico, com base no seu peso molecular.
As proteínas são desnaturadas por aquecimento entre 70 e 100 ° C na presença de compostos tais como 2-mercaptoetanol ou ditiotreitol e SDS (dodecilsulfato de sódio). O mercaptoetanol ou ditiotreitol quebrará as ligações dissulfureto da proteína e fará com que ela se desdobre e se torne linear (como uma longa corda sem dobras). O SDS ajudará o processo de desdobramento e também cobrirá a proteína com uma carga negativa.
A mistura é então aplicada a um gel de poliacrilamida (o bit PAGE em SDS-PAGE) e é aplicada uma corrente elétrica. As proteínas carregadas negativamente se moverão no campo elétrico. O PAGE impedirá que as proteínas maiores se movam muito rapidamente em comparação com as pequenas proteínas (o PAGE age como uma peneira). O resultado será que as grandes proteínas permanecerão próximas ao início do gel, enquanto as pequenas proteínas terão se movido ainda mais para o PAGE.
Você pode ver o SDS-PAGE em operação no vídeo abaixo:
De que monômeros são proteínas? Qual é a estrutura do monômero que compõe uma proteína?
Proteínas têm aminoácidos como monômeros proteínas são compostas de 21 L-aminoácidos diferentes. estes aminoácidos são unidos em conjunto com ligações peptídicas. ligação peptídica é uma ligação entre um grupo caboxílico de um aminoácido com um grupo amino de outro aminoácido. Segue-se uma figura para descrever a estrutura de um único aminoácido, em que o grupo R é variável e pode contribuir para que o aminoácido seja neutro, ácido ou básico. A próxima figura dá uma ideia de
Por que os detergentes são necessários para extrair proteínas integrais da membrana, mas não proteínas da membrana periférica?
Proteínas extrínsecas ou periféricas são mantidas frouxamente na membrana, sua remoção é fácil. Eles podem ser removidos simplesmente alterando o pH. As proteínas intrínsecas estão profundamente embebidas na membrana, portanto, para sua isloação, são necessários detergentes.
Farelo de soja é 12% de proteína, fubá é 6% de proteína. Quantos quilos de cada um devem ser misturados para obter uma mistura de 240 b que é 7% de proteína? Quantos quilos do fubá devem estar na mistura?
A única diferença entre esta questão e http://socratic.org/s/aAWWkJeF são os valores reais usados. Use minha solução como um guia sobre como resolver isso. Eu mostrei dois métodos de abordagem.