Por que álcoois menores são solúveis em água?

Por que álcoois menores são solúveis em água?
Anonim

Responda:

As forças intermoleculares dipolo-dipolo e ligação de hidrogênio separam as moléculas de etanol umas das outras.

Explicação:

Álcoois pequenos anexados # OH # grupos que tornam os álcoois polares.

A polaridade do álcool e a polaridade da água criam forças intermoleculares, principalmente forças dipolo-dipolo.

Os dipolos positivos e negativos nas moléculas se alinham, puxando um ao outro e fazendo com que as moléculas de álcool se separem na água e se dissolvam.

Especialmente notável em álcoois é a presença de ligações de hidrogênio, o tipo mais forte de forças dipolo-dipolo que ocorre entre um átomo de hidrogênio e um átomo de oxigênio, nitrogênio ou flúor.

A esquerda mostra as atrações das ligações de hidrogênio em uma solução de etanol e água.