Por que a fórmula empírica não é o dobro da dos monossacarídeos?

Por que a fórmula empírica não é o dobro da dos monossacarídeos?
Anonim

Responda:

Apenas para aposentar essa pergunta ….

# "a fórmula empírica é a proporção mais simples …" #

Explicação:

# "a fórmula empírica é a proporção mais simples" # # "que define elementos constituintes em uma espécie …" #

E então nós temos um monossacarídeo, #C_nH_ (2n) O_n #… e CLARAMENTE a fórmula empírica desta besta é # CH_2O # dada a definição ….

E um dissacarídeo resulta da reação de condensação de dois monossacarídeos para dar o dissacarídeo e água.

# 2C_nH_ (2n) O_n rarr C_ (2n) H_ (2n-2) O_ (n-1) + H_2O #

E para usar o exemplo óbvio, poderíamos tomar glicose, # C_6H_12O_6 #cujo dissacarídeo é a sacarose, # C_12H_22O_11 #

# C_12H_22O_11 - = {2xxC_6H_12O_6} -H_2O #

… i.e. nós concebemos que a água é PERDIDA na reação de condensação … e a fórmula empírica deve ser alterada para ser a mesma que a fórmula molecular …