A sacarose solúvel em líquido é um condutor elétrico?

Responda:

A sacarose não é eletricamente condutora mesmo sob o estado fundido.

Explicação:

Substâncias e misturas condutivas devem ser capazes de transportar correntes.

Corrente elétrica refere-se ao fluxo de carga elétrica. Portanto, o material em questão deve conter partículas que sejam capazes de transportar tais cargas - muito provavelmente elas são carregadas - e estejam livres para se mover pelo corpo. Um material condutivo deve conter partículas carregadas móveis

Como um cristal molecular, sacarose sólida # "C" _11 "H" _22 "O" _11 # contém miríades de # "C" _11 "H" _22 "O" _6 # moléculas mantidas no lugar com London Dispersion Force, um tipo de interação intermolecular. A fusão dos cristais de sacarose supera as forças intermoleculares; no entanto, isso será não quebrar as ligações covalentes dentro moléculas individuais.

Ao contrário dos íons, # "C" _11 "H" _22 "O" _6 # as moléculas são eletricamente neutras. Um deve esperar encontrar cargas de # "C" _11 "H" _22 "O" _6 # moléculas dentro de uma piscina cheia de sacarose pura e fundida e nada mais sem partículas carregadas.

Como resultado, a sacarose não conduzirá eletricidade mesmo se derretida.